第三十四章 秦氏私房菜

盼着赵家哥哥再一次帮到自己家。

    手握着小萝莉思思的冰凉的小手，赵一理轻轻的拍了拍思思的手背，说道：“思思放心，哥哥和jiejie一定帮你们家度过这一关。“

    老秦却是有苦自己知，即便是两个人资助小秦思上了学，那么自己已经背负了一身不少的债务，想要咸鱼翻身，却并不是那么容易的，而且现在自己的雄心壮志，早就磨平了，的确是没有什么办法可想了。

    “国家正在提倡地改市，也就是说，我们所在的蓝河地区，将很快升格成为蓝河市，同时，随着家家生活水平的逐渐提高，人们已经不愿意继续在单位食堂、自家厨房吃饭了，因此，搞餐饮将大有前途。“

    “当然，我指的不是路边的那种小饭店、大排档，这些东西秦叔叔你也做过了，我的意见是，做私房菜馆。“

    “私房菜馆？“众人听完都愣住了。

    什么是私房菜馆？根本没听说过，这对于大家来说，还真是一个崭新的概念。

    “呵呵”，赵一理看到了众人的反应，笑着说道：“所谓的私房菜馆，这个概念。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍南方的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震燕京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前