重生之山村人家 第35节

?来一包新摘的茶叶，准备亲手炒制了试试。

    奶奶早年间在茶厂里干过活儿?，还记得炒茶的工序。两人把带回?来的茶树嫩叶放到筛子里粗筛了一遍，捡去残枝败叶和碎屑。这时炉子上的炒锅已烧干水汽，奶奶便?把鲜叶倒进锅，用?手反复翻炒。佳慧忙蹲在旁边拍照，就见嫩绿的鲜叶被高温炒制后逐渐软化，散发出浓郁茶香。这时便?要?一边炒，一边用?手揉捻。

    外婆坐在旁边，边吃青团边看奶奶炒茶，关切道：“这不烫手么？”

    “小火慢慢炒，手要?快，翻动时别碰到锅底就不会烫到。”奶奶不时抓起一把茶叶，在手中搓捻一番，道：“早年茶厂都是人工炒茶，还不是经常有人把手给烫了，起老大的水泡，那时也没什么药膏可以?抹，都是用?针把泡挑破了，让它自己好……”

    这时叶子君也从?屋里出来了，看到院子里在炒茶，忙也跑过来围观，说：“好香！原来炒茶是这么炒的，奶奶我也来试试！”

    其他人忙制止，“快别！烫伤了可不是好玩的！”

    叶子君只好心有不甘地?缩回?手，等奶奶炒完一锅茶，倒出来又开始炒第二锅时，她才终于有了上手的机会。在奶奶指导下，她把炒过摊凉的茶叶拢成?一团，在竹匾里轻轻地?揉、细细地?捻，跟揉面团似的盘来盘去。

    “我怎么觉得这比撸猫还好玩？”叶子君笑道：“奶奶，我揉得好不好？”

    “好！好得很！”奶奶惋惜道：“就是白净净的一双手，等会儿?要?变得乌漆麻黑。”

    叶子君抬起手，果然